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Dentice al cartoccio [M] |
Categoria: Secondi piatti - Pesce |
| Ingredienti: tranci di dentice, 320 gr. olio extra vergine d’oliva, q.b. succo di limone, un cucchiaio spicchio d'aglio, 1 sale e pepe, q.b. |
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| Preparazione: Adagiate i tranci di dentice su un foglio di carta oleata. Bagnate con succo di limone. Condite con un goccio d’olio. Aggiungeteci l’aglio privo del “cuore”. Regolate di sale e pepe. Chiudete il cartoccio non troppo stretto. Passate nel forno a microonde a potenza piena per 6 min. circa. Ruotate il cartoccio in modo d’avere una cottura uniforme. Levate e fate riposare per 2 min. Aprite il cartoccio. Velate il pesce con il sugo di cottura. Servite. |
| Genere cucina: |
Cucina al microonde |
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