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Calamari affogati [M] |
Categoria: Secondi piatti - Pesce |
| Ingredienti: calamari già puliti, 250 gr. aglio, 1 spicchio trito di prezzemolo, un cucchiaio vino bianco secco, un cucchiaio olio extra vergine di oliva, un cucchiaio sale, pepe, q.b. |
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| Preparazione: Sciacquate sotto acqua corrente i calamari già puliti. Sistemate in recipiente per microonde l'aglio privo del cuore. Unite l'olio. Versate il vino bianco. Aggiungete i calamari. Coprite con della pellicola trasparente. Cucinate a potenza piena per 6 min. circa. Lasciate riposare per 5 min. Cospargete con trito di prezzemolo. Sistemate di sale e pepe. Servite con polenta. |
| Genere cucina: |
Cucina al microonde |
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