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Belga saporita[M] |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: lattuga belga, 2 cespi speck, 1 fetta parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio brodo, 1 cucchiaio salsa di soia, 1 cucchiaino olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe, q.b. |
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| Preparazione: 1. Pulite i cespi di lattuga belga e tagliateli a metà per il lungo. Tagliate a metà la fetta di speck e in ognuna avvolgete mezza lattuga belga, leggermente salata. 2. Sistematele in una pirofila unta con olio extra vergine di oliva. Bagnate con il brodo e la salsa di soia. Spolverizzate con il parmigiano grattugiato e pepate. 3. Cuocete alla massima potenza per 7 minuti, coprendo la pirofila con una pellicola trasparente. A cottura ultimata, levate la pellicola e lasciate riposare per 2 minuti. Servite mentre è ancora caldo. |
| Genere cucina: |
Cucina al microonde |
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