ricetta/968 Ricetta Farfalle al cartoccio <b>[M]</b> | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Farfalle al cartoccio [M]

Categoria: Primi piatti - Pasta

Ingredienti:
farfalle, 160 gr.
passato di pomodoro, 3 cucchiai
olive farcite, 6
acciughe sott'olio, 2
tonno sott'olio, 60 gr.
taleggio, 60 gr.
olio extra vergine d’oliva, q.b.
foglie di basilico, q.b.
sale e pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Lavorate in una terrina il passato di pomodoro con le acciughe sminuzzate.
Affettate le olive.
Sfaldate il tonno.
Sminuzzate 4 foglie di basilico.
Unite il tutto al composto di pomodoro e acciughe.
Regolate di sale e pepe.
Riducete a cubetti il taleggio.
Fate lessare le farfalle al dente.
Scolatela.
Aggiungetela agli ingredienti nella terrina.
Preparate due fogli di carta da forno.
Stendeteci dentro le farfalle condite.
Separatele in 2 parti.
Avvolgete la carta in modo da formare 2 cartocci.
Sistemateli nel forno.
Cuocete a potenza piena per 2 minuti.
Fate riposare per altri 2 minuti circa.
Servite.

Genere cucina:
Cucina al microonde



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