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Tagliatelle rustiche [M] |
Categoria: Primi piatti - Pasta |
| Ingredienti: tagliatelle, 200 gr. zucchina, 1 di medie dimensioni peperone giallo, mezzo porro, 1 salsiccia, 70 gr. olio extravergine d’oliva, 10 gr. sale, q.b. |
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| Preparazione: Mondate la verdura. Sminuzzate il porro. Riducete a dadini il peperone e la zucchina. Sistemate il tutto in un contenitore in pirex. Aggiungeteci l'olio. Chiudete con coperchio e cucinate alla massima potenza per 6 min. circa. Mescolate il tutto a metà cottura. Sistemate di sale e pepe. Levate la pelle dalla salsiccia. Sminuzzatela. Aggiungetela alle verdure. Ricoprite e cucinate per altri 4 minuti. Cucinate le tagliatelle in acqua salata. Scolatele. Insaporitele con il sugo preparato al microonde. Cospargete con parmigiano grattugiato. Servite. |
| Note:
Preparazione - cottura: 20' |
| Genere cucina: |
Cucina al microonde |
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