 |
 |
|||
 |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Home |
Tartine di mozzarella di bufala campana |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: mozzarella di Bufala Campana, 4 fette spesse 1 cm. olive nere polpose, 100 gr. cetriolo piccolo, 1 basilico, alcune foglie origano, un cucchiaino olio di oliva, 1 cucchiaio sale e pepe, q.b. |
|
||||||||||||||
| Preparazione: 1. Snocciolate le olive e tritatele con il basilico e l'origano. Unite l'olio, il sale e il pepe. Spalmate la crema ottenuta sulle fette di mozzarella. 2. Sbucciate il cetriolo, tagliatelo a fettine sottili che serviranno per decorare le tartine di mozzarella. Prima di servire la preparazione, tenetela in frigorifero per circa un'ora. |
| |
|
|
 |
|
|