ricetta/922 Ricetta Panini al forno con prosciutto cotto | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Panini al forno con prosciutto cotto

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
panini al latte, 6 piccoli
prosciutto cotto affumicato a fette, 25 gr.
prosciutto cotto affumicato tritato, 50 gr.
funghi champignon, 75 gr.
besciamella, 1 dl.
formaggio grattugiato, 15 gr.
olio, q.b.
sale e pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
Tempo:
30 minuti
 
Difficoltà:
semplice
 

Preparazione:
1.
Pulite i funghi, tritateli, salateli e fateli rosolare nell’olio per qualche minuto.
Tagliate i panini sulla sommità e togliete la mollica interna.
Mescolate i funghi con la besciamella, il prosciutto cotto tritato e il formaggio.
Salate e pepate.
Con questo composto riempite i panini.
2.
Metteteli sulla placca del forno (sopra la carta da forno) e lasciatele cuocere per una decina di minuti a 180°.
Tolti dal forno, metteteli sul piatto di portata.
Ricopriteli con le calotte e usate le fette di prosciutto intere per decorare il piatto.
Servite caldo.




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