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Salame con funghi, lattuga e radicchio |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: salame tagliato a fette spesse, 150 gr. funghi champignon, 75 gr. lattuga, 1 cespo radicchio rosso di Treviso, 1 cespo olio, sale, pepe, q.b. |
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| Preparazione: 1. Pulite l’insalata e tagliatela a listarelle. Fate lo stesso con gli champignon e mettete il tutto in un’insalatiera. 2. Tagliate il salame a cubetti. Versateli sopra la verdura, senza mescolare per far risaltare il contrasto di colori. Condite solo in tavola al momento di servire. |
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