ricetta/901 Ricetta Frittata di castagne | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Frittata di castagne

Categoria: Uova

Ingredienti:
Uova, 4
Castagne arrosto, 6
Brandy, 1/2 cucchiaio
Cannella, q.b.
Burro, q.b.
Sale, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:

1. Mondate le castagne. Privatele della buccia e della pellicina. Sminuzzatele. Lavorate le uova. Sistemate di sale. Insaporite con un pizzico di cannella.

2. Aggiungete il trito di castagne alle uova. Allungate con del brandy. Fate sciogliere del burro. Unite le uova e cucinate. Servite calda.




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