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Maccheroni gratinati |
Categoria: Primi piatti - Pasta |
| Ingredienti: maccheroni, 180 gr. besciamella, 0,2 l. latte, 1/2 bicchiere emmental grattugiato, 50 gr. parmigiano, 50 gr. sale e pepe, q.b. noce moscata, q.b. pangrattato, q.b. |
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| Preparazione: 1. Aggiungete alla besciamella mezzo bicchiere di latte. Fate cuocere la pasta molto al dente. Condite la pasta con la besciamella e i formaggi. Aggiungete una grattatina di noce moscata, sale e pepe. 2. Versateli in una pirofila. Spolverizzateli con del pangrattato. Mettete qualche fiocchetto di burro. Infornate per 15 minuti a 180 gradi. Servite. |
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