ricetta/803 Ricetta Trote con le noci | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Trote con le noci

Categoria: Secondi piatti - Pesce

Ingredienti:
trote giÓ pulite, 2
gherigli di noci, 100 gr.
burro, q.b.
vino bianco, 1 bicchiere
salvia, 4 foglie
panna da cucina, 4 cucchiai
sale e pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180░C.
Imburrate una placca da forno.
Adagiate le trote senza sovrapporle.
Sistemate di sale e pepe.
Bagnatele con il vino bianco.
Sminuzzate i gherigli di noce.
Saltateli in un tegame con una noce di burro.
Unite la panna e fate legare per 3 minuti circa.
Stendete il tutto sulle trote.
Infornate per un quarto d'ora circa.
Allungate con un goccio di latte durante la cottura.
Servite.




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