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Agnello al forno |
Categoria: Secondi piatti - Carne |
| Ingredienti: agnello, 450 gr. pancetta, 80 gr. aglio, 2 piccoli spicchi rosmarino, 2 rametti olio extravergine d'oliva, q.b. sale, pepe, q.b. |
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| Preparazione: Sciacquate l'agnello. Steccate la carne con i rametti di rosmarino. Sminuzzate l'aglio e unitelo al rosmarino. Ricoprite con fette sottili di pancetta. Insaporite con sale e pepe. Stendente dell'olio in una placca da forno. Adagiateci l'agnello. Infornate per 40 min. circa a 180°C. Bagnate durante la cottura con il sugo che ricaverete. Servite. |
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| Evento: |
Pasqua |
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