ricetta/733 Ricetta Insalata di stagione | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Insalata di stagione

Categoria: Contorni

Ingredienti:
Radicchio, 1/2 cespo
Indivia belga, 1/2 cespo
Rucola, 40 gr.
valeriana, 40 gr.
Per la vinaigrette:
Succo di limone, 1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
Trito di prezzemolo, basilico, maggiorana, dragoncello, 1 cucchiaio
Zucchero, q.b.
Sale e pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:

1. Diluite il sale nel succo di limone. Allungate con l'olio. Aggiungete un pizzico di zucchero e il trito di erbe.

2. Sciacquate bene le insalate.
Sminuzzatele e sistematele in una terrina. Insaporite con la salsa preparata e servite.




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