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Coste in padella |
Categoria:
Contorni |
Ingredienti:
Coste di sedano, 800 gr.
Olio extravergine di oliva, q.b.
Sale, q.b.
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Preparazione:
1. Sciacquate le coste di sedano. Separate dal corpo i rametti con le foglie. Scottatele in acqua bollente qualche istante. Sgocciolatele e sistematele in un tegame.
2. Fate saltare con un filo d'olio. Rimestate e aggiustate di sale se necessario. Cucinate per 30 min. circa. Servite calde. |
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