ricetta/679 Ricetta Zucca in agrodolce | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Zucca in agrodolce

Categoria: Contorni

Ingredienti:
Zucca gialla, 200 g
Zucchero, 20 g
Aceto, q.b.
Olio extravergine d'oliva, q.b.
Sale e pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
1.
Portate ad ebollizione dell'aceto con lo zucchero e 2 cucchiai di olio. Tagliate la zucca giÓ pulita in fette spesse mezzo cm. circa. Cucinate il tutto per 5 min. circa a fiamma moderata.

2.
Levate dal fuoco. Coprite con coperchio. Fate freddare nella marinata per 60 min. circa.




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