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Tortino al prosciutto |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Prosciutto cotto, 120 g Fontina, 110 g Patate, 450 g Burro, q.b. Sale e pepe, q.b. |
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| Preparazione: 1. Portate a cottura le patate. Levate prima che si spacchino. Affettatele a dischetti. 2. Passate del burro in una teglia da forno. Formate sul fondo uno strato di patate. Adagiateci sopra delle sottili fette di prosciutto. Disponeteci ora delle fette di fontina. Formate strati di patate, prosciutto e fontina. 3. Distribuite dei fiocchetti di burro. Infornate a 180°C. per 30 minuti. Levate non appena sarà dorato e gratinato e servite caldo. |
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