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Scaloppine al limone |
Categoria: Secondi piatti - Carne |
| Ingredienti: Fettine di vitello, 280 g Olio extra vergine di oliva, q.b. Farina, 2 cucchiai circa Succo di limone, 1 bicchiere Sale, q.b. |
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| Preparazione: 1. Infarinate le fettine di vitello. Fate scaldare un filo d'olio. Rosolate la carne infarinata. 1. Bagnate con il succo di limone. Sistemate di sale se necessario. Terminate la cottura. Servite le bistecche nappate con il sughetto di cottura. |
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