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Focaccia con rosmarino |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: farina, 160 gr. rosmarino tritato, 60 gr. olio di semi, q.b. sale, q.b. |
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| Preparazione: Lavorate la farina con acqua e un pizzico di sale. Separate la pasta ottenuta in due parti. Spianate un panetto di pasta e ricavatene due dischi grossi quanto la tortiera. Spennelate lo stampo con olio e metteteci il primo disco. Poneteci sopra il trito di rosmarino. Coprite con il secondo disco di pasta. Cospargete con altro rosmarino tritato. Regolate di sale e insaporite con altro olio. Mettete a cuocere in forno per 40 minuti a 200°C. Servite calda tagliata a fette. |
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