 |
 |
|||
 |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Home |
Torta salata ai salumi |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: rotolo di pasta sfoglia surgelata, 200 gr. salame, 140 gr. salsiccia, 120 gr. uova, 2 farina, q.b. pepe, q.b. |
|
||||||||||||||
| Preparazione: Trinciate la salsiccia. Sfaldate il salame. Riducete a cubetti la mozzarella. Tritate 1 uovo sodo. Amalgamate in una terrina tutti i precedenti ingredienti. Aggiustate di pepe. Formate 2 cerchi di pasta sfoglia alti mezzo centimetro. Adagiate il primo disco in una cerniera per torte precedentemente imburrata e infarinata. Lasciate che i bordi della pasta escano leggermente. Vuotate la farcia e sigillate con il restante disco. Accoratevi che i bordi siano ben chiusi. Spennellate con tuorlo sbattuto. Infornate a 180°C per 40/50 min. circa. Servite. |
| |
|
|
 |
|
|