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Scaloppine al vino bianco |
Categoria: Secondi piatti - Carne |
| Ingredienti: Fettine di vitello, 280 g Olio extra vergine di oliva, q.b. Farina, 2 cucchiai circa Vino bianco, 1 bicchiere Sale, q.b. |
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| Preparazione: 1. Infarinate le fettine di vitello. Fate scaldare un filo d'olio. Rosolate la carne infarinata. Bagnate con il vino bianco. Sistemate di sale. Terminate la cottura. Servite le bistecche nappate con il sughetto di cottura. |
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