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Tortini al formaggio |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Mascarpone, 50 gr. Gorgonzola, 40 gr. Stracchino, 50 gr. Noci, 4 Pepe verde in grani, 1/2 cucchiaio |
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| Preparazione: 1. Passate al mixer i formaggi con i gherigli di due noci. Lavorate fino ad ottenere una crema densa ed omogenea. Regolate con il pepe. 2. Inumidite con acqua due forme. Versate il composto nelle due forme. Sistemate di livello e ponete a riposo per 3 ore in frigorifero. Sformate i tortini guarnite con i restanti gherigli. |
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