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Tartine con olive |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: pane a cassetta, 4 fette olive, 30 gr. parmigiano reggiano, 30 gr. burro, 30 gr. pasta d'acciughe, 15 gr. |
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| Preparazione: Trinciate finemente le olive. Spezzattate il parmigiano reggiano. Amalgamate il burro con le olive e il parmigiano. Unite al composto la pasta d'acciughe. Levate la crosta dal pane a cassetta. Stendete la crema ottenuta. Guarnite con ciuffetti di prezzemolo. |
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