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Tartine con spuma di prosciutto |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Prosciutto cotto, 50 gr. Tartellete preparate con la pasta brisée, 4 Salsa maionese, 1/2 cucchiaio Senape, 1/2 cucchiaio raso Paprika, un pizzico Panna liquida, 25 g Salsa worcester, qualche goccia Prezzemolo tritato, q.b. |
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| Preparazione: 1. Cucinate secondo la ricetta le tartellete. Trinciate finemente il prosciutto. Unite il trito alla maionese. Incorporate la paprika e la senape. Mescolate dolcemente il composto con l'aggiunta della panna montata e la salsa worcester 2. Dividete la farcia secondo le tartellete fredde. Spolverate di prezzemolo trito e paprika. Servite. |
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