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Tartellete con moscardini |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Tartellete preparate con la pasta brisée, 4 Salsa worcester, qualche goccia Salsa maionese di un uovo, Moscardini lessati, q.b. |
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| Preparazione: 1. Portate a cottura i moscardini e tritateli. Amalgamate alla maionese delle goccie di worcester sauce. Unite i moscardini e continuate a lavorare. 2. Sistemate il composto nelle 4 tartellete. Decorate ogni tartellete con un moscardino lessato. Ponete a riposo in frigo prima del servizio. |
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