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Alici insaporite |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Filetti di alici, 220 gr. Peperone verde, 1 piccolo Peperone giallo, 1 piccolo Uova sode, 2 Prezzemolo, q.b. Capperi sotto sale, q.b. Olio extravergine d'oliva, q.b. |
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| Preparazione: 1. Tagliate e arrostite i peperoni a listarelle. Lavate ed asciugate accuratamente i capperi. 2. Mettete su un piatto le listarelle di peperoni alternati insieme a dei filetti di alici. Tagliate le uova a cubetti e decorate il piatto con cubetti di uova e capperi. Condite con un filo di olio extravergine e prezzemolo. |
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