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Alici fresche |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: alici fresche diliscate, 400 g. limoni, 8-9 olio d'oliva extravergine, q.b. aceto, q.b. origano, q.b. sale, q.b. |
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| Preparazione: 1. Mettete le acciughe in una terrina con dell'acqua e lasciatele per qualche minuto. Scolatele e lavatele accuratamente con aceto. Disponetele quindi in un contenitore di vetro su un unico strato. 2. Copritele con del succo di limone, salate e mettete in frigorifero per circa 4 ore. Potete anche aggiungere del pepe rosa. Servite in tavola con un filo di olio. |
| Note: Questa ricetta ci è stata gentilmente inviata da Dory da Roma. Grazie! |
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