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Torta fredda al budino |
Categoria: Dolci |
| Ingredienti: biscotti secchi, q.b. busta budino al cioccolato, 1 latte per il budino, 500 ml. caffè, 6 tazzine ruhm, q.b. |
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| Preparazione: 1. Preparate il caffè con una moca da sei. Versatelo in una bacinella e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo preparare il budino. 2. Una volta raffreddato il caffè, aggiungete se volete un goccio di ruhm. Immergete per pochi secondi un biscotto alla volta. Stendeteli alla base di una teglia. Una volta fatto il primo strato copriteli, con il budino. Aggiungete un altro strato di biscotti immersi nel caffè. Ricopriteli di budino e cosi via, fino a formare tutti gli strati che si desiderano. 3. Una volta finito mettete la torta in frigorifero per almeno 1 ora. Si conserva in frigorifero per 5 giorni. |
| Note:
Questa ricetta ci è stata gentilmente inviata da Cristina Zenoni di Bergamo. E' veloce da fare e gli ingredienti sono quelli che si possono trovare in casa quindi è possibile farla in ogni momento e per ogni occasione. |
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