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Caprese al limone Sorrento) |
Categoria: |
| Ingredienti: farina, 300 gr. zucchero, 300 gr. burro, 250 gr. uova, 350 gr. cioccolata bianca, 300 gr. fecola di patate, 100 gr. 1 busta di Lievito Pane Angeli, 1 bicchiere e mezzo di limoncello, limoni, 2 |
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| Preparazione: Prendete un contenitore e aggiungeteci lo zucchero e le uova. Mescolate bene il tutto. Dopo da parte fate sciogliere il burro a bagno maria e aggiungetelo al composto, mescolate e unite la farina. Uniteci la fecola e la bustina di lievito e mescolate. Aggiungeteci il limoncello e le bucce grattuggiate dei due limoni. Mescolate ed in fine unite la cioccolata bianca fatta a cubettini e amalgamate il tutto. Da parte prendere una teglia rotonda precedentemente imburrata e versateci il composto. Cuocere per 30/35 minuti a 180°C |
| Note:
Potete servirlo con lo zucchero a velo cosparso sopra e con l'aggiunta di una crema a limone. A piacere vostro. Si ringrazi per questa ricetta il sig. Gioacchino Vaccaro |
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| Regione: |
Campania |
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