ricetta/2328 Ricetta Spiedini di carciofi | Scopri tutti i segreti della cucina!
Ricette online.com
ricette dalla A alla Z
 
 
ricette di cucina  
   
 

la Cantina
le Rubriche
Contatti
Mappa
Home


Spiedini di carciofi

Categoria: Contorni

Ingredienti:
carciofi, 4
pancetta, 100 gr.
aglio, 1 spicchio
brodo di dado, 2 mestoli
olio, q.b.
burro, q.b.
sale, q.b.
prezzemolo, q.b.
pepe, q.b.
 
 
 
 
 

Preparazione:
1.
Tagliate i carciofi in spicchi.
Infilateli su 4 spiedini, alternandoli con pezzettini di pancetta.

2.
Rosolate gli spiedini in olio, burro e aglio pestato.
Bagnateli con il brodo.
Salate, pepate e cuocete coperti a fuoco dolce per 45 minuti.
Spolverate alla fine con un trito di prezzemolo.




Aggiungi questa ricetta al tuo menu
invia la ricetta ad un tuo amico