ricetta/2326 Ricetta Zucchine al latte | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Zucchine al latte

Categoria: Contorni

Ingredienti:
zucchine piccole, 400 gr.
fiori di zucchina, 100 gr.
cucchiai farina, 3 grana grattugiato, 60 gr.
3/4 bicchiere latte intero,
olio, q.b.
sale, q.b.
 
 
 
 
 

Preparazione:
1.
Tagliate le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle.
Mescolateci tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua).

2.
Ungere con un filo d'olio una teglia.
Versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm.
Infornare a 200°C per 20'.
Abbassare a 180°C e cuocere ancora per 10'.




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