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Sedanini profumati

Categoria: Primi piatti - Pasta

Ingredienti:
Pasta tipo sedanini, 300 g
Tonno sott'olio, 160g
Formaggio feta, 150 g
Pomodorini secchi sott'olio, 10
Olive nere snocciolate, due cucchiai
Pomodorini freschi pachino o datterini, 10
Pepe, q.b. olio extra vergine origano qualche fogliolina di menta fresca e timo
Dosi per:
4 persone
Tempo:
40 minuti
Tempo aggiuntivo:
Riposo in frigorifero
Difficoltà:
Semplice
Costo:
Medio
Vino:
Greco di Tufo

Preparazione:

1.
In una terrina capace mettete tutti gli ingredienti tranne la pasta: il tonno sbriciolato, la feta tagliata a dadini, le olive, i pomodorini.


2.
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e passatela sotto l'acqua fredda.


3.
Una volta raffreddata unitela agli altri ingredienti e mescolate. Pepate e conditela con un filo d'olio extra vergine e le erbe aromatiche. Lasciate riposare in frigorifero per un paio d'ore e servite.

Note: Ricetta inviata da Catia Toscani. Si ringrazia per la gentile collaborazione.



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