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Uova al prezzemolo |
Categoria: Uova |
| Ingredienti: Uova, 2 Cipolla, 1/2 1 peperoncino fresco Prezzemolo, 1 mazzetto Peperoncino secco macinato, 1/2 Sale e pepe, q.b. Olio di oliva, q.b. |
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| Preparazione: 1. Tritate la cipolla, il peperoncino e parte del prezzemolo. Sbattete le uova. Amalgamate il tritato con le spezie. Cuocete in padella con l’olio, mescolando sino a che il bianco d’uovo sia rappreso. Coprite con altro prezzemolo. |
| Genere cucina: |
Cucina vegetariana |
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