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Sardine impanate |
Categoria: |
| Ingredienti: Sardine, 400 g Uovo, ½ Farina, q.b. Pangrattato, q.b. Limone, q.b. Olio, q.b. Sale, q.b. |
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| Preparazione: 1. Pulite, aprite, diliscate le sardine, passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un po’ di sale, infine nel pangrattato. 2. Friggetele in olio caldissimo ma non fumante per circa 7 minuti voltandole una sola volta. Sgocciolatele e asciugatele su carta assorbente da cucina. servitele con spicchi di limone. |
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