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Trenette alle mele |
Categoria: Primi piatti - Pasta |
| Ingredienti: Pasta tipo trenette, 500g 1 Mela Burro, 25 g Grana grattugiato, 50 g Latte, 1 bicchiere Brandy, 1 bicchierino 1 cipolla Farina, q.b. Sale, q.b. |
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| Preparazione: 1. Fate appassire nel burro la cipolla tritata, unite la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzate con il brandy e spolverizzate di farina. 2. Riducete il tutto in purče, aggiungete il latte, fate cuocere per 5 minuti, unite il grana e fate addensare. 3. Cuocete le trenette al dente in abbondante acqua salata, conditele con la salsa preparata e servite. |
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| Evento: |
Festa della mamma |
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