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Scaloppine di Seitan |
Categoria:
Contorni |
Ingredienti:
Seitan, 4 fette
Il succo di un limone
Farina integrale o semi-integrale, 2 cucchiai
Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
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Preparazione:
1. Infarinate le fette di seitan e doratele da ambo i lati in una padella con l'olio. Aggiungete mezza tazza d'acqua e cuocete per 5 minuti, rivoltando le fettine.
2. Aggiungete il succo di limone e cuocete ancora per un minuto. Disponete le scaloppine su un piatto di portata, cospargetele con il sugo ottenuto e guarnitele con verdura a piacere. |
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Genere cucina:
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Cucina Naturale |
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