ricetta/2047 Ricetta Frittata con peperoncino <b>[R]</b> | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Frittata con peperoncino [R]

Categoria: Uova

Ingredienti:
Uova, 4
Pecorino grattugiato q.b.
Peperoncino piccante, 2
Olio di oliva, 2 cucchiai
Sale, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:


1.
Mettete dell'olio in una padella a soffriggetevi il peperoncino. Versate l'olio in una terrina e fatelo intiepidire. Rompete le uova nella stessa terrina, aggiungete il pecorino, sbattete e versate il tutto nella padella calda.

2.
Cuocete la frittata da entrambe le parti e servitela.

Regione:
Calabria



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