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Turdilli di Natale |
Categoria: Dolci |
| Ingredienti: Uova, 4 Vermouth bianco, 2 bicchieri Olio di oliva, 1 bicchiere Lievito, 1 bustina Farina, q.b. Zucchero, q.b. Miele, q.b. Olio di semi per friggere, q.b. |
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| Preparazione: Mescolate le uova intere con lo zucchero il Vermouth e l'olio. Amalgamate bene, quindi aggiungete il lievito e la farina e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendete la pasta, quindi tagliatela a dadini. Friggete i dadini con olio di semi abbondante e fateli raffreddare. Scaldate a bagnomaria il miele e quando sarà ben caldo immergetevi i dadini fritti. Quando saranno ben ricoperti di miele, estraeteli, fateli sgocciolare e raffreddare e poi serviteli. |
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| Evento: |
Natale |
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