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Tartufi al cioccolato |
Categoria: Dolci |
| Ingredienti: cioccolato al latte, 200 gr. cioccolato fondente, 100 gr. panna, 125 gr. burro, 50 gr. zucchero, 25 gr. 1 bustina di vanillina, 1 bicchierino di rum, 1 cucchiaio di cacao amaro, |
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| Preparazione: Tritate il cioccolato fondente ed il cioccolato al latte. Portate ad ebollizione burro, panna, zucchero e vanillina. Fuori dal fuoco aggiungete i due tipi di cioccolato. Lasciate raffreddare e aggiungete il rum. Distribuite il composto a mucchietti e metteteli in frigo per un’ora. Formate delle palline e arrotolate i tartufi con le mani nel cacao amaro per poi disporli in pirottini di carta e servirli. |
| Note:
Si ringrazia: Al cioccolato.com |
| Genere cucina: |
Cucina al cioccolato |
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