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Fagiolini |
Categoria: Contorni |
| Ingredienti: fagiolini surgelati, 150 gr. peperone rosso, 1 aglio, 2 spicchi dado, mezzo circa concentrato di pomodoro, mezzo cucchiao pomodori pelati, 3 olio, 3 cucchiai circa sale, pepe |
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| Preparazione: Sistemate in una casseruola i fagiolini scongelati. Unite il peperone sminuzzato a filetti. Aggiungeteci l'aglio tagliato a fettine. Insaporite con il dado sbriciolato, il concentrato di pomodoro diluito con acqua. Aggiungeteci anche i pomodori frullati. Condite con l'olio, il sale e il pepe. Coprire il tutto. Far cuocere a fiamma moderata. Terminate la cottura dei fagiolini e servite. |
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| Evento: |
Pasqua |
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