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Homemade pumpkins soup |
Categoria: |
| Ingredienti: pancetta stufata, 2 fette burro, 3 cucchiai zucca, 300 gr. brodo, 0.5 lt. vino marsala, 1/2 bicchiere timo, 1/2 bicchiere sale e pepe, q.b. |
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| Preparazione: Rosolare la pancetta. Aggiungere il burro e la zucca. Mescolate e fate cuocere per circa 15 min. bagnate con il vino non appena la zucca sarà cotta. Insaporite con il timo, sale e pepe. Mescolate bene. Frullare. |
| Genere cucina: |
Cucina Messicana |
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