ricetta/1856 Ricetta Chutney | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Chutney

Categoria: Contorni

Ingredienti:
Aceto, 1/2 bicchiere
zucchero di canna, 175 g
Frutta mista, 350 g
Limone fresco, 1/2
Cipolla, 1
Aglio, 1 spicchio
Zenzero candito, 1 pezzetto
Uva passita, 100 g
Peperoncini rossi, 40 g
Sale e pepe, q.b.
 
 
 
 
 

Preparazione:
1.
Bollite l'aceto e lo zucchero. Aggiungete la frutta, il limone affettato. Unite anche l'aglio, la cipolla, i peperoncini e lo zenzero.

2.
Incorporate il resto degli ingredienti. Fate cuocere fin quando avrÓ la consistenza della marmellata. Servite.

Genere cucina:
Cucina Indiana



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