ricetta/1846 Ricetta Riso alla messicana | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Riso alla messicana

Categoria: Primi piatti - Risotti

Ingredienti:
riso, 200 gr.
cipolle, 3
peperoncino, 1
olio di oliva, 1/2 bicchiere
polpa di pomodori, 200 gr.
origano, 1 cucchiaio
parmigiano, 2 cucchiai
prezzemolo, 1/2 etto
sale, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Rosolare le cipolle.
Gettare il riso prima che prendano colore.
Farlo diventare dorato.
Aggiungere la polpa di pomodoro, l'origano, 1 bicchiere di acqua, sale e peperoncino.
Far cuocere a fiamma moderata.
Servite.

Genere cucina:
Cucina Messicana



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