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Crema di formaggio e grappa |
Categoria:
Formaggi |
Ingredienti:
toma di capra fresca, 100 gr.
ricotta, 100 gr.
taleggio, 100 gr.
grappa, 100 gr.
bacche di ginepro, 5
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Preparazione:
Passare a setaccio il formaggio. Unire la grappa e il ginepro sminuzzato. Deporre in un vaso con chiusura ermetica e conservare per 50 giorni in un luogo scuro ed buio. |
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