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Crema di formaggio e grappa |
Categoria: Formaggi |
| Ingredienti: toma di capra fresca, 100 gr. ricotta, 100 gr. taleggio, 100 gr. grappa, 100 gr. bacche di ginepro, 5 |
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| Preparazione: Passare a setaccio il formaggio. Unire la grappa e il ginepro sminuzzato. Deporre in un vaso con chiusura ermetica e conservare per 50 giorni in un luogo scuro ed buio. |
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| Evento: |
Salò Golosa |
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