|
|
Salame con funghi, lattuga e radicchio |
Categoria:
Antipasti |
Ingredienti:
salame a fette spesse, 150 gr.
funghi champignon, 80 gr.
lattuga, 1/2 cespo
radicchio rosso di Treviso, 1/2 cespo
olio d’oliva, q.b.
sale, pepe, q.b.
|
|
Preparazione:
Pulire l’insalata.
Tagliarla a listarelle.
Fare lo stesso con gli champignon.
Sistemare il tutto in un’insalatiera.
Ridurre il salame a cubetti.
Versarli sopra la verdura, senza mescolare per far risaltare il contrasto di colori.
Condire solo in tavola al momento di servire. |
|
|