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Gelato al thé verde |
Categoria: Dolci |
| Ingredienti: 3 uova (tuorli e albumi) zucchero, 100 gr. panna montata, 200 ml. thé verde maccia, 2 cucchiai |
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| Preparazione: Lavorate i tuorli con lo zucchero. Preparate il thé verde sciogliendo un cucchiaio di maccia con un cucchiaio di acqua calda. Amalgamate i tuorli al thé ottenuto. Montate a neve gli albumi. Incorporateli delicatamente alla panna montata e alla crema verde. Fate congelare in freezer per almeno 3-4 ore. |
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