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Gelato alla vaniglia |
Categoria: Dolci |
| Ingredienti: panna liquida, 500 ml. zucchero, 100 gr. tuorli d'uovo, 4 vaniglia, 2 cucchiaini panna da montare, 1/4 di litro |
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| Preparazione: Montate bene i tuorli con lo zucchero. Aggiungeteci la vaniglia e la panna liquida. Insaporite con un pizzico di sale. Fate cuocere il tutto a bagnomaria per 25-30 min. Lasciate raffreddare. Montate la panna fresca. Addensatela al composto. Seguite le istruzioni riportate dalla gelatiera. Servite. |
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