ricetta/1738 Ricetta Ostriche e champagne | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Ostriche e champagne

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
ostriche, 24
champagne, 2 bicchieri
panna fresca liquida, 3 cucchiai
pepe bianco, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Aprite le ostriche.
Ponetele in un piatto da forno.
Scaldate il forno per 15 min in posizione grill.
Diluite lo champagne nella panna fresca.
Pepate abbondantemente.
Regolate eventualmente, la salsa con altro champagne o altra panna.
Riempite le ostriche con questa farcia.
Sistematele in forno per 3-4 min.
Servite.


Evento:
San Valentino


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