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Penne al limone |
Categoria: Primi piatti - Pasta |
| Ingredienti: penne, 160 gr. gherigli di noce, 50 gr. limone, 1 grande grana, 60 gr. prezzemolo, q.b. sale, pepe, q.b. |
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| Preparazione: Sminuzzate i gherigli di noce. Pelate il limone già pulito. Levate dalla scorza la parte bianca. Tritate la buccia affettata del limone. Portate a cottura la pasta. Scolatela. Sistematela in una terrina. Uniteci le noci e le scorze di limone. Aggiungeteci scaglie di grana. Velate con trito di prezzemolo. Insaporite con olio. Regolate di pepe a piacere. Servite. |
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