ricetta/1686 Ricetta Insalata di pollo con letto di kiwi | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Insalata di pollo con letto di kiwi

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
kiwi, 4
petto di pollo intero, 1
erba cipollina, 1 ciuffo
sale, pepe, q.b.
olio extra vergine d’oliva
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Fate bollire il petto di pollo.
Affettatelo a bastoncini.
Sistemate il tutto in un tegame.
Unite dell’erba cipollina.
Fate soffriggere e fiamma dolce.
Regolate di sale e pepe.
Sbucciate i kiwi.
Affettateli a rondelle sottili.
Adagiatele sul fondo dei piatti di servizio.
Stendete le listarelle di pollo.
Decorate con steli di erba cipollina fresca.
Servite.




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