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Semifreddo al cioccolato |
Categoria: Dolci |
| Ingredienti: burro, 100 gr. zucchero a velo, 100 gr. uova, 3 cioccolato fuso, 200 gr. rhum, q.b. |
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| Preparazione: Lavorate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema. Aggiungeteci i tuorli. Incorporateci il cioccolato fuso. Unite 2 cucchiaini di rhum. Montate gli albumi a neve. Addensateli al composto. Versate l’apparecchio in uno stampo con il buco inumidito col rhum. Sistemate in frigo per 5-6 ore. Sformate e servite accompagnato con panna. |
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